Maak Soep is ontstaan omdat soep altijd een goed idee is. Zeker als het recept uit het superleuke volledig geïllustreerde soepboek ‘Maak soep!’ van prijswinnend illustrator Caroline Ellerbeck komt. Dit boek is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook voor je ogen, dankzij de prachtige illustraties die elk recept tot leven brengen.

Maak soep’ is een verzameling van mijn favoriete soepen en smaken. Voor mij is koken, net als tekenen, een creatief proces. Je begint met een idee, maar het resultaat is altijd net een beetje anders dan je had verwacht. Juist dat maakt koken zo leuk. Als ik aan het koken ben, voel ik de inspiratie van het creëren. Samenbrengen van verschillende smaken die je raken in je hart. Ik geniet ervan om door kookboeken te bladeren en inspiratie op te doen. Vaak loopt
het water me in de mond bij het lezen van een kookboek. Met de illustraties in dit boek heb ik ieder recept tot leven willen brengen Je ziet in één oogopslag de ingrediënten van de soepen waardoor je direct weet wat je nodig hebt voor dat
recept. Of je nu zin hebt in een klassieke kippensoep die je herinnert aan de keuken van vroeger, een exotische kokossoep die je meeneemt naar een tropisch strand, of een stevige bonensoep die je opwarmt op een koude winterdag. En het leukste: je kunt iedere soep makkelijk je eigen twist geven. Gewoon de ingrediënten en hoeveelheden aanpassen aan je eigen smaak. Ik hoop dat ‘Maak soep’ je net zo veel plezier en inspiratie biedt als het mij heeft gebracht. Duik de keuken in, experimenteer, en geniet van elke soep die je maakt!