Van jongs af aan ging Caroline met haar ouders mee naar allerlei musea. Haar liefde voor beeldende kunst moet zo ontstaan zijn. Thuis aan de keukentafel zat ze vaak uren te tekenen. Ze illustreerde kleine boekjes en bedacht verhalen.”Sinterklaas vond ik daarom de leukste tijd. Dan kon ik voor iedereen thuis een leuke surprise bedenken en lekker tekenen.” Eigenlijk is dat niet veel anders dan dat het nu gaat. Caroline wist al op hele jonge leeftijd dat ze naar de kunstacademie wilde.

Studie
Caroline Ellerbeck studeerde Grafische en typografische vormgeving aan de koninklijke academie van beeldende kunst in Den Haag. na haar opleiding werkte ze een jaar in de ontwerpstudio van de academie. Beeld maken vond ze het allerleukst om te doen. Ze deed een Post opleiding HALLO in Amsterdam. Caroline kwam daar in aanraking met reclame en conceptueel denken. Het was een inspirerende opleiding met verschillende workshops van mensen uit het reclamevak. Door deze opleiding rolde ze zo de reclame in en werkte twee jaar als art director bij FHV-BBDO. Op het reclamebureau miste ze het zelf creeeren.

Illustrator
Caroline besloot in 2003 voor zichzelf te gaan werken als illustrator. Haar eerste grote opdracht was het maken van een Gouden Boekje voor Artis in opdracht van Uitgeverij Rubinstein. Het werd een succes en er volgde een reeks Gouden Boekjes over Arits en veel fijne samenwerkingen met opdrachtgevers en andere uitgeverijen.

Nominaties
Sinds 2011 geeft Caroline ook haar eigen werk uit. In 2017 werd haar eerste uitgegeven prentenboek “Het sprookjesprentenboek” genomineerd (finalist status) voor de European Design Award.

Toekomst
In de toekomst wil Caroline nog meer mooie boeken maken. Ze zou heel graag meer internationaal willen werken. ook zou ze graag haar passie voor tekenen willen doorgeven en zou ze graag workshops willen geven in het maken van boeken en verhalen illustreren. “verhalen verbeelden is zo fijn omdat het voor mijzelf ook iedere keer weer een zoektocht is, dat maakt het spannend en leuk” Ooit wil Caroline een paar maanden willen wandelen door europa met een tekenblok en in haar rugzak.

Caroline Woont met haar man en drie kinderen in Rotterdam-west. Ze vindt het inspirerende en fijn om te wonen.” Iedere dag geniet ik van de drukte van de stad in de vakantie zoek ik rust en ruimte”